Sätt ugnen på 250°. Blanda mjöl, salt och bakpulver i en bunke. Finfördela smöret i mjölet.
Rör i mjölk och grädde. Arbeta ihop till en deg. Platta ut degen på mjölad bänk till en 2 cm tjock platta. Ta ut 16 rundlar med ett litet glas. Lägg på bakplåtspapper på en plåt. Pensla med grädde. Grädda i mitten av ugnen ca 12 min. Dela och servera dem varma med vispat smör, crème fraiche, grädde eller clotted cream och sylt.

Betyg av oss alla: 2,5 (Vi tillsatte för mycket salt!)

Tips! Du kan tillsätta hackad chocklad eller färska bär vid sidan om.